綠豆具有清熱解暑的功效,同時(shí)也可以解讀,在夏季一般會(huì)選擇食用綠豆粥進(jìn)行解暑,或者是綠豆糕也可以起到清熱解暑的作用。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)以及鈣累,對(duì)身體是非常有益處的,而且綠豆的食用方法也有很多,還可以做綠豆芽。
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