西蘭花的營養(yǎng)成份是較為豐富的,含有豐富的維生素C,葉酸,胡蘿卜素,碳水化合物,蛋白質(zhì)等成份,含有營養(yǎng)較為豐富和全面,合理適量的食用,可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),有利于身體的健康。
西蘭花的營養(yǎng)成分還是很全面的,含有豐富的蛋白質(zhì),礦物質(zhì)和維生素以及胡蘿卜素,經(jīng)常食用西蘭花,不僅能提高抵抗力,補充多種維生素,而且西蘭花還有一定的防癌功效,營養(yǎng)價值也很均衡
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