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為什么吃四季豆也會中毒？

男 | 0個月 2021-10-12 22:33:33 2人回復 來自

健康咨詢描述： 為什么吃四季豆也會中毒？

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孫嘉梅
孫嘉梅 鶴崗市人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 心血管內科疾病如冠心病，心力衰竭，高血壓等疾病的診 幫助網(wǎng)友：59282
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2021-10-13 07:59:00 我要投訴

      在吃四季豆的時候要注意存放時間烹飪方式，有的時候四季豆物當中含有豆素和皂苷很容易產生刺激，對人體的胃腸道產生一些不良反應，出現(xiàn)腹瀉，惡心嘔吐等中毒癥狀。
      

丁傲
丁傲 錦州市中心醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長腦血栓，腦出血，顱內感染，脫髓鞘性病變等神經系 幫助網(wǎng)友：17308
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2021-10-13 07:51:21 我要投訴

      吃四季豆中毒主要可能與制作方法不大有關系，可能是沒有完全的煮熟，如果沒有完全的煮熟就有可能會導致中毒，建議平時吃東西的時候一定要注意將食物徹底的煮熟使用。
      

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