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李國(guó)宏 承德市中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 代謝綜合征,高脂血癥,冠心病,糖尿病,高血壓,便秘
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2021-01-31 07:02:01 我要投訴
四季豆是常見(jiàn)的蔬菜，口感還可以，一般不會(huì)中毒，四季豆中毒的原因可能與植物血球凝集素胰蛋白酶抑制物有關(guān)，潛伏期一般為數(shù)十分鐘至數(shù)小時(shí)，一般不超過(guò)五小時(shí)，中毒常見(jiàn)的表現(xiàn)有惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等胃腸炎的癥狀，同時(shí)可能伴有頭暈，頭痛出冷汗，如果中毒癥狀比較嚴(yán)重，及時(shí)去醫(yī)院救治。。癥狀比較輕，可以觀察。
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