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劉麗 四平市中心人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
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2021-09-16 20:37:12
土豆，相對(duì)于其它的蔬菜減肥的效果來說，并不是很好。因?yàn)橥炼怪泻休^高的淀粉，淀粉在口中唾液淀粉酶的催化下會(huì)分解成糖類。這會(huì)使得吃完土豆之后人體的血糖水平升高，從而影響胰島素水平。多余的熱量會(huì)以脂肪的形式儲(chǔ)存在我們身體中，而且這一時(shí)間攝入其它的脂肪也更利于儲(chǔ)存。不僅對(duì)減肥沒有什么好處，反而會(huì)加快肥胖，所以在減肥期間土豆應(yīng)該少吃一些，可以用綠葉青菜來代替。綠葉青菜中膳食纖維豐富，可以給人飽腹感，而且還沒有較高的熱量以及淀粉。
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