薯類食物吸收慢一些。所以同等分量情況下升糖慢。但是也要掌握好吃的多少。而且必須和蔬菜蛋白質(zhì)一起吃。先吃蔬菜'再吃蛋白質(zhì)最后吃薯類。才能有飽腹感還控制總熱卡。
薯類食物含有較多的膳食纖維以及淀粉,同時吃的話飽腹感是更強,所以除了選擇粗糧之外,是可以用薯類來取代米飯面條等主食的,同時建議應該少食多餐,不要暴飲暴食。
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