藕粉中含有豐富的黏液蛋白以及天然的膳食纖維,可以加快人體的代謝,并且藕粉中也含有豐富的淀粉,屬于碳水化合物的一種。因此,適量攝入藕粉是不會引起機(jī)體發(fā)胖,并且還會對機(jī)體產(chǎn)生有利的影響。但是過量的食用藕粉,是會引起人體發(fā)胖,也會引起血糖升高的。因此,建議減肥人士適量食用藕粉。而糖尿病的患者在血糖控制好的情況下,也可以適量的食用藕粉。
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