水果和蔬菜他們相互之間都是不可以替代的,因?yàn)樗麄冞@些食物當(dāng)中所含的維生素或者是一些鉀鈉氯一些礦物質(zhì)它們含量是不一樣的,你太過于偏食了,對(duì)于人體的攝入量肯定會(huì)有影響。
水果并不能夠代替蔬菜的作用,蔬菜的種類很多,而且蔬菜水果的營養(yǎng)成分各有特點(diǎn),在飲食上要注意營養(yǎng)均衡,雖然水果和蔬菜的營養(yǎng)相似,但水果是無法替代蔬菜的。
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