魚肉營(yíng)養(yǎng)高嗎？

      魚肉的營(yíng)養(yǎng)含。魚肉是人類優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)類，脂溶性維生素，b族維生素和礦物質(zhì)的良好來源，是平衡膳食的重要組成部分，魚肉含有較多的不飽和脂肪酸，某些海域?qū)︻A(yù)防血脂異常和心腦血管疾病有一定的作用。

      病情分析：魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，富含蛋白質(zhì)等多種必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，任何人都可以多吃魚。魚是動(dòng)物蛋白質(zhì)最佳的來源，而且脂肪含量較少。尤其要多吃一些海魚，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高。