健康咨詢(xún)描述: 魚(yú)肉中含有哪些營(yíng)養(yǎng)素?
指導(dǎo)意見(jiàn):
您好:魚(yú)肉中含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚(yú)肉中的維生素D、鈣、磷對(duì)骨骼生長(zhǎng)十分有利,而且能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,所含的不飽和脂肪酸能夠很好的調(diào)節(jié)血液中脂肪的代謝,對(duì)于預(yù)防血脂的升高有很強(qiáng)的好處。
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