煮熟的木耳隔夜會不會產(chǎn)生米酵菌素？

男 | 32歲 2021-10-24 12:34:08 1人回復來自德陽市

健康咨詢描述：看新聞說泡發(fā)過久的木耳會產(chǎn)生米酵菌素，今天從冰箱里拿出剩菜伴著面吃了，吃著發(fā)現(xiàn)里面還剩了一點木耳，有點擔心會不會中毒呀？

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2023-02-08 09:47:55 我要投訴

這個情況不知道你這個拌菜放了多長時間了呃，如果是在短期內(nèi)，而且還是放在冰箱的保鮮層，應該是沒問題的，沒必要過于擔心你說的這情況，一般來講都是放置時間比較長產(chǎn)生的一些腐敗菌才有可能出現(xiàn)這個情況，絕大多數(shù)是不會出現(xiàn)癥狀

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