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吃木耳會(huì)中毒的米酵菌酸問(wèn)題

女 | 20歲 懸賞3個(gè)健康幣 2019-08-28 22:56:11 3人回復(fù) 來(lái)自鄭州市

健康咨詢描述: 我想問(wèn)一下木耳變質(zhì)轉(zhuǎn)化成的米酵菌酸這種病病毒的潛伏期多久呢?

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李虎臣
李虎臣 灤平縣婦幼保健院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 尖銳濕疣,艾滋風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,恐艾疏導(dǎo),梅毒硬下疳,淋病 幫助網(wǎng)友:68152稱贊:1
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2019-09-06 13:12:56 我要投訴

      其實(shí)你所說(shuō)的這個(gè)情況不存在這種病毒,這個(gè)其實(shí)是毒素,這種米酵菌酸這種毒素潛伏期一般有個(gè)一兩天兩三天,時(shí)間是比較短的。如果沒(méi)有什么癥狀的話,其實(shí)是不需要擔(dān)心的。
      

梁龍騰
梁龍騰 棗莊市立醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 精神分裂癥、抑郁癥、焦慮癥、雙相情感障礙、軀體形式 幫助網(wǎng)友:75552稱贊:3
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2019-09-09 04:59:15 我要投訴

      “米酵菌酸”毒素的中毒潛伏期一般為1-3天,多數(shù)為半天到一天。患者初期僅有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無(wú)力等癥狀,隨著病情加重,可能出現(xiàn)黃疸、肝功能衰竭、意識(shí)不清、休克昏迷等嚴(yán)重癥狀,輕者1-3天自行康復(fù),重者可能在2-4天內(nèi)死亡。
      

佟麗俠
佟麗俠 哈爾濱市第六醫(yī)院   主管護(hù)師 擅長(zhǎng): 本人從事臨床護(hù)理工30余年,在肝炎,特別是肝硬化, 幫助網(wǎng)友:9613
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2019-08-28 23:41:17 我要投訴

      病情分析:
      米酵酸菌是一種會(huì)引起食物中毒的毒素,它主要產(chǎn)生于發(fā)酵的玉米面制品、變質(zhì)的鮮銀耳、木耳等食物中。
      指導(dǎo)意見(jiàn):
      “一般進(jìn)食后2-24小時(shí)就會(huì)出現(xiàn)上腹部不適,其他的表現(xiàn)有皮膚出現(xiàn)黃染、皮下出血、血尿、少尿、意識(shí)不清休克等,體溫一般正常。米酵酸菌病死率能高達(dá)40%以上?!?
      以上是對(duì)“吃木耳會(huì)中毒的米酵菌酸問(wèn)題”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!

2019-08-29 01:08 ask89727563vs 追問(wèn)

那醫(yī)生我今天去吃自助的時(shí)候吃了幾個(gè)木耳進(jìn)肚子了,會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果嗎,還有這種病罕見(jiàn)嗎?

2019-08-29 05:47醫(yī)生回答:

木耳的這種情況很小,你沒(méi)有不適就不是中毒

2019-08-29 06:32 ask89727563vs 追問(wèn)

醫(yī)生我這已經(jīng)過(guò)了12個(gè)小時(shí)了,目前沒(méi)有出現(xiàn)任何不適,是不是還要等到明天才能排除中毒的可能性?

2019-08-29 20:56醫(yī)生回答:

現(xiàn)在就可以排除了

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