吃木耳會中毒的米酵菌酸問題

      其實你所說的這個情況不存在這種病毒，這個其實是毒素，這種米酵菌酸這種毒素潛伏期一般有個一兩天兩三天，時間是比較短的。如果沒有什么癥狀的話，其實是不需要擔心的。
      

      “米酵菌酸”毒素的中毒潛伏期一般為1-3天，多數(shù)為半天到一天?；颊叱跗趦H有惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等癥狀，隨著病情加重，可能出現(xiàn)黃疸、肝功能衰竭、意識不清、休克昏迷等嚴重癥狀，輕者1-3天自行康復，重者可能在2-4天內(nèi)死亡。
      

      病情分析：
      米酵酸菌是一種會引起食物中毒的毒素，它主要產(chǎn)生于發(fā)酵的玉米面制品、變質(zhì)的鮮銀耳、木耳等食物中。
      指導意見：
      “一般進食后2-24小時就會出現(xiàn)上腹部不適，其他的表現(xiàn)有皮膚出現(xiàn)黃染、皮下出血、血尿、少尿、意識不清休克等，體溫一般正常。米酵酸菌病死率能高達40%以上?！?
      以上是對“吃木耳會中毒的米酵菌酸問題”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！