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木耳餡的云吞隔夜還能吃嗎？泡發(fā)好的木耳放過夜了能吃

女 | 26歲 2020-03-29 15:29:28 1人回復(fù) 來自珠海市

健康咨詢描述： 昨天把木耳還有玉米豬肉蝦做成肉餡包成云吞，今天早上食用。聽說木耳隔夜吃容易產(chǎn)生一種毒素，吃了容易中毒。不知道這樣木耳肉餡放冰箱冷藏還能吃嗎？或是最多能放多久。今天還吃剩云吞，不知道留到明天還能吃嗎？還有昨天泡發(fā)好的木耳放冰箱，第二天還能吃嗎。木耳泡發(fā)時間沒有超過一個小時，泡發(fā)好就撈起來放冰箱了

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吳彬
吳彬 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長: 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 12:26:29 我要投訴

      黑木耳的泡發(fā)，最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時左右，黑木耳就能吸足水分，恢復(fù)到生長時的物理狀態(tài)。泡好后如果一次使用不完，可以放在4攝氏度的冰箱冷藏3到5天是沒有問題的

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