土豆怎么煮更有營(yíng)養(yǎng)？
女 | 0個(gè)月 2021-09-05 01:29:58
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健康咨詢描述： 土豆怎么煮更有營(yíng)養(yǎng)？
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2021-09-05 07:54:26 我要投訴
土豆?fàn)I養(yǎng)比較豐富，但是烹飪的過(guò)程中最好是蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)比較多，容易吸收，在加工的過(guò)程中盡可能保證土豆的完整性，斷面要減少水溶性維生素的損失是會(huì)更少。
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2021-09-05 04:33:33
土豆一般來(lái)說(shuō)最好還是帶皮蒸著吃，這樣營(yíng)養(yǎng)成分損失的更少，盡量少進(jìn)行油炸，或者是炒著吃，這種烹飪做法會(huì)使土豆散掉大部分的維生素C，當(dāng)然也可以選擇土豆燉排骨。
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