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饒超峰 鷹潭市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2021-08-18 19:34:02
減肥期間可以吃銀耳。銀耳屬于真菌類(lèi)食品，蛋白質(zhì)，微量元素，礦物質(zhì)維生素含量比較高，但可以導(dǎo)致增肥的脂肪，碳水化合物等成分比較低，因此，吃銀耳不會(huì)導(dǎo)致增肥。不過(guò)需要注意，銀耳的烹調(diào)方法多是以煮粥為主，如果煮銀耳粥的時(shí)候，放入比較多的白糖，冰糖等成分，則有增肥的效果，主要是添加的糖在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成糖脂具有增肥作用。
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