你好:材料:珍珠米50克、獼猴桃、橙子各1個、草莓5個,木瓜半個。做法:1.珍珠米淘凈,用冷水浸泡20分鐘,放入電飯鍋中,加入適量開水,蒸熟備用。2.橙子、獼猴桃分別去皮,切丁;草莓洗凈,去蒂,切丁。3.木瓜去皮、瓤、子,切丁。4.取一大碗,盛入米飯,放涼后,放入切好的水果丁拌勻,扣在盤子中,擠上奶油即可。功效:大量果膠及纖維素,有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。
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