一般來說糯米比大米更有營養(yǎng),但是最好早上吃糯米飯,因為香糯黏滑,糯米中含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,糖類,鈣,鐵,磷,維生素b2,淀粉等等多種營養(yǎng)成分。糯米的第1個營養(yǎng)價值是,對于體虛,軟弱無力,四肢乏力的人是非常好的。
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