凍雞胸肉不解凍直接煮吃，會(huì)不會(huì)致癌？

女 | 20歲 2019-09-24 18:45:31 1人回復(fù) 來(lái)自南寧市

健康咨詢描述：雞胸肉在冰箱凍了三四天，拿出來(lái)不解凍直接放鍋里煮五分鐘就吃，吃了會(huì)不會(huì)致癌啊?？我只放了鹽，生姜煮剛剛看百度上好多說(shuō)雞胸肉必須要解凍，解凍后要煮二十分鐘才能吃不然會(huì)有細(xì)菌，會(huì)致癌的？

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2022-08-24 21:14:57 我要投訴

您好，凍雞胸肉放在鍋里煮了五分鐘，這種情況一般不會(huì)煮熟的，不知你目前有無(wú)腹痛腹瀉，如果沒(méi)有消化道癥狀，就多觀察吧，這種情況主要會(huì)導(dǎo)致腹瀉腹痛，到不一定會(huì)致癌的，希望我的回復(fù)能幫助到你。

2019-09-24 19:22 ask9232259650 追問(wèn)

肉里面還有點(diǎn)紅，也沒(méi)事嗎？目前沒(méi)有不舒服煮好的雞胸肉放冰箱明天吃可以嗎？就算吃了不熟的父母說(shuō)吃不死就沒(méi)啥問(wèn)題，我就有點(diǎn)慌百度后，更懵所以問(wèn)下

2019-09-24 19:51醫(yī)生回答：

目前主要觀察有無(wú)嘔吐腹痛腹瀉，以后煮肉一定要煮熟才能吃。放冰箱的肉明天一定煮熟后在吃

2019-09-24 20:37 ask9232259650 追問(wèn)

好的，謝謝你

2019-09-24 20:43醫(yī)生回答：

不客氣的。