健康咨詢描述: 今天煮雞蛋,蛋殼糊了,蛋殼也裂了,里面皮有點(diǎn)黃黃的,能吃嗎?蛋黃感覺(jué)像橡皮一樣的
病情分析:
你好,根據(jù)你的描述,你現(xiàn)在主要存在的問(wèn)題是,雞蛋糊了
指導(dǎo)意見(jiàn):
那是因?yàn)槟且粔K的蛋白質(zhì)變性才變成焦焦的黃色,你可以把那一塊扣去,不過(guò)吃了也沒(méi)什么問(wèn)題
病情分析:
雞蛋煮糊了,肯定不能吃了,蛋白質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化了,不利于身體健康
指導(dǎo)意見(jiàn):
直接扔掉,重新煮,以后注意點(diǎn),煮雞蛋八分鐘即可,煮不熟不好,煮過(guò)了也不行。吃了不容易消化的
病情分析:
你好,根據(jù)你的描述情況,考慮煮雞蛋水少導(dǎo)致的雞蛋微黃的
指導(dǎo)意見(jiàn):
你的描述情況,雞蛋營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可能流失,尤其是蛋白質(zhì)的流失,但是不會(huì)導(dǎo)致中毒的
以上是對(duì)“今天煮雞蛋,蛋殼糊了”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
病情分析:
食用的話是不影響的,但是由于,加熱時(shí)間比較長(zhǎng),所以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)降低
指導(dǎo)意見(jiàn):
不影響正常食用,但是在下次烹制食物的過(guò)程中需要注意,盡可能避免加熱過(guò)度
病情分析:
你好,上述雞蛋考慮煮壞蛋皮里面的蛋清蛋黃胡巴了,為了安全起見(jiàn)不要吃這個(gè)了。
指導(dǎo)意見(jiàn):
建議營(yíng)養(yǎng)搭配,勞逸結(jié)合,適量運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì),做好個(gè)人衛(wèi)生,保持好心態(tài),如有不適及時(shí)正規(guī)治療。
病情分析:
你好,雞蛋煮糊了后一般吃了對(duì)健康不會(huì)有什么不良影響的。
指導(dǎo)意見(jiàn):
從你描述的情況看,可以吃的,蛋清發(fā)黃應(yīng)該是外面蛋殼糊了的影響,可能會(huì)影響口感而已。
病情分析:
你好,根據(jù)你描述的情況,如果不是糊的很厲害,應(yīng)該是可以吃的。
指導(dǎo)意見(jiàn):
這種情況下,蛋白和蛋黃都可以食用,蛋黃發(fā)硬也屬于正常的現(xiàn)象,不用過(guò)于擔(dān)心。
以上是對(duì)“今天煮雞蛋,蛋殼糊了”這個(gè)問(wèn)題的建議,希望對(duì)您有幫助,祝您健康!
病情分析:
沒(méi)事的能吃,蛋白煮焦了,蛋黃水分嚴(yán)重流失,蛋黃老了,能吃愛(ài)惜食物別浪費(fèi),
指導(dǎo)意見(jiàn):
煮雞蛋時(shí)多放點(diǎn)水,一般15-20分鐘就熟了,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,也不難吃的,一般一天吃一個(gè)。
病情分析:
你好,很高興為你解答,煮雞蛋出現(xiàn)這種情況,說(shuō)明由于高溫引起來(lái)的蛋白質(zhì)變性。
指導(dǎo)意見(jiàn):
食用這種雞蛋對(duì)人體沒(méi)有什么益處,也沒(méi)有什么壞處,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),不建議吃這樣的雞蛋。
病情分析:
你好,根據(jù)你說(shuō)情況,蛋殼糊了,里面的皮有點(diǎn)黃的,但是沒(méi)糊,能吃的。
指導(dǎo)意見(jiàn):
建議1,雞蛋是蛋白質(zhì),熟了以后就會(huì)變性,只要沒(méi)糊應(yīng)該是能吃的2.建議,盡量還是少吃。
1.水腫性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑腎臟疾...[說(shuō)明書(shū)]
1.水腫性疾病包括充血性心力衰竭﹑肝硬化﹑腎臟疾...[說(shuō)明書(shū)]
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