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冷藏的雞蛋蛋殼早晨磕破了一點

男 | 24歲 2018-04-11 21:12:56 4人回復(fù) 來自臨汾市

健康咨詢描述: 冷藏的雞蛋蛋殼早晨磕破了一點,但是膜保存完整,打出來的雞蛋有凝塊,還能吃嗎?

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李先鵬
李先鵬 山東國欣頤養(yǎng)集團肥城醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 食管炎,胃炎,胃潰瘍,膽囊炎,幽門螺桿菌感染,潰瘍 幫助網(wǎng)友:18000
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2018-04-11 21:14:43 我要投訴

      病情分析:
      你好,從你描述的雞蛋有凝塊的情況看,應(yīng)該是沒有什么影響的。
      指導(dǎo)意見:
      凝塊應(yīng)該是由于接觸低溫引起的,加熱后食后不會產(chǎn)生什么不良反應(yīng)的,祝你健康!
      

趙敏蕾
趙敏蕾 麗水市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 貧血,白血病,淋巴瘤,骨髓瘤,高血壓,糖尿病,胃腸 幫助網(wǎng)友:8530
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2018-04-11 21:23:07 我要投訴

      你好這位朋友,根據(jù)您的描述,雞蛋有凝塊的情況下,應(yīng)該是沒有什么問題的,不會有什么影響您塊應(yīng)該是由于接觸到低溫引起的加熱后不會產(chǎn)生什么不良的反應(yīng)。
      

魏曉冬
魏曉冬 哈爾濱市第一醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 冠心病,原發(fā)性高血壓,不穩(wěn)定型心絞痛,心律失常,穩(wěn) 幫助網(wǎng)友:26808稱贊:1
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2018-04-11 21:23:26 我要投訴

      你好,這一般來講是沒有什么問題的,而且雞蛋在高溫之下已經(jīng)可以消毒滅菌啊,所以說對身體沒有什么影響,有可能只是新鮮程度不夠而已,但是只要不是生吃雞蛋的話,一般來講都不會感染寄生蟲和細菌。
      
      以上是對“冷藏的雞蛋蛋殼早晨磕破了一點”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

楊菊萍
楊菊萍 武威市第二人民醫(yī)院   主管護師 擅長: 慢性阻塞性肺疾病,支氣管哮喘,支氣管肺炎,肺結(jié)核, 幫助網(wǎng)友:21749稱贊:10
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2018-04-11 21:16:45 我要投訴

      病情分析:
      您好!很榮幸為您解答問題,根據(jù)您的描述,考慮是今天早晨磕破皮的,沒有超過24小時,可以吃的!
      指導(dǎo)意見:
      建議您充分加熱,正常進餐就可以了,有凝快考慮是蛋白質(zhì)凝固引起,您不用擔(dān)心。
      

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