降低膽固醇有哪些食品?哪些食品膽固醇高不

      病情分析：
      ：膽固醇，別名膽甾醇是一種類固醇及甾醇，化學(xué)式為C27H46O。固態(tài)之下是一種無色的結(jié)晶
      指導(dǎo)意見：
      1.眾所皆知的燕麥片：研究報告指出，每天吃約3／4杯燕麥片有助降低總膽固醇達4－8％，原因是燕麥片含水溶性纖維。除麥片外，蘋果、橘類水果、干豆類如腰豆、黃豆、眉豆等也含豐富水溶性纖維。2.黃豆中的異黃堿素也有助降低膽固醇，因此應(yīng)多吃豆?jié){、豆腐、黃豆。3.魚類（特別是三文魚及吞拿魚）含奧米加三脂肪酸，早被證實有助降低膽固醇，建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。4.最后是中國傳統(tǒng)食品，如木耳及冬菇，也有助降膽固醇.