吃茄子是不是可以降低膽固醇？
女 | 22歲 2011-03-29 15:33:59
1人回復(fù)
來自東莞市
健康咨詢描述： 請問吃茄子是不是可以降低膽固醇？
想得到怎樣的幫助：吃茄子是不是可以降低膽固醇？
為什么？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2022-09-13 09:23:05 我要投訴
病情分析：
你好，常吃茄子可以降低膽固醇，因為茄子中含有豐富的維生素P，具有降低血中膽固醇的作用。經(jīng)常吃茄子可以預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化有一定好處。
指導(dǎo)意見：
你可以經(jīng)常吃燉茄子，這樣不會破壞營養(yǎng)成分，但是，很多人吃茄子喜歡燒著吃，這樣是不對的，因為茄子的細(xì)胞間隙較大，本身的性質(zhì)也讓它更加吸油，燒著吃會導(dǎo)致脂肪攝入量增加，希望我的回答能夠幫到你。
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