健康咨詢描述:
救助了解旋毛蟲病的醫(yī)生:這樣會感染旋毛蟲病嗎?
今天自己做飯,做瘦肉湯(豬肉),由于火力小(估計鍋內(nèi)湯的溫度最多65度),時間不夠(碎肉下鍋煮了約3分鐘),結(jié)果做出來的肉湯半生不熟。瘦肉和湯我全吃了.
想得到怎樣的幫助:這樣會感染旋毛蟲病嗎?機體能清除體內(nèi)的旋毛蟲幼蟲包囊嗎?
病情分析:
旋毛蟲病是由于食入含囊包蚴的生或半生的動物肉類而感染,如果豬肉質(zhì)量過關(guān)不存在感染的可能。但如果含囊包蚴,則存在感染可能。旋毛蟲幼蟲包囊是侵入橫紋肌的幼蟲繼續(xù)發(fā)育而成,機體不會自己清除。
指導(dǎo)意見:
如果該豬肉通過了正常的檢疫,則不會感染。機體不能清除。建議今后不食生的或未熟的哺乳動物肉及肉制品。
指導(dǎo)意見:
你好,一般來說應(yīng)該不會的。如出現(xiàn)輕微腸炎、嚴重感染,體溫升高,下痢,便血;有時嘔吐,食欲不振,迅速消瘦,半個月左右死亡,或者轉(zhuǎn)為慢性。感染后,由于幼蟲進入肌肉引起肌肉急性發(fā)炎、疼痛和發(fā)熱,有時吞咽、咀嚼、運步困難和眼瞼水腫等情況,建議去感染科就診排除感染可能。
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