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向了解旋毛蟲的醫(yī)生求助

男 | 28歲 2021-11-25 16:04:34 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 今天自己做飯,做瘦肉湯(豬肉),由于火力小(估計(jì)鍋內(nèi)湯的溫度最多70度),時(shí)間不夠(碎肉下鍋煮了約3分鐘),結(jié)果做出來(lái)的肉湯半生不熟。瘦肉和湯我全吃了.

想得到怎樣的幫助:這樣會(huì)感染旋毛蟲病嗎?機(jī)體能清除體內(nèi)的旋毛蟲幼蟲包囊嗎?

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黃永芬
黃永芬 哈爾濱市第六醫(yī)院   主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 非酒精性脂肪性肝病,丙型病毒性肝炎,乙型病毒性肝炎 幫助網(wǎng)友:45049稱贊:2
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2021-11-25 16:08:24 我要投訴

      你好,根據(jù)你描述的,你做的瘦肉湯,肉不熟,都吃了,擔(dān)心會(huì)得旋毛蟲病。豬肉的寄生蟲主要是豬肉絳蟲或旋毛蟲,多因吃了沒(méi)煮熟,的豬肉,蟲卵就會(huì)隨食物入口,進(jìn)入到消化道。目前豬肉上市前都進(jìn)行了檢疫,偶而吃一次應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。

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