豆?jié){和雞蛋能同時吃嗎

      豆腐最好不要雞蛋同時吃，豆?jié){中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失，降低二者的營養(yǎng)價值。
      

      雞蛋和豆?jié){是可以同時吃的，但是早餐盡量營養(yǎng)豐富一些，可以加一些肉類，或者是蔬菜和水果，同時盡量多樣化，不要長時間的只吃一種早餐，這樣才能達到營養(yǎng)的均衡
      
      以上是對“豆?jié){和雞蛋能同時吃嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

      病情分析：
      您好，雞蛋和豆?jié){是不宜同食的，因為雞蛋中的粘液蛋白質(zhì)與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合會產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì)而失去營養(yǎng)。
      指導(dǎo)意見：
      建議你早餐要有淀粉類的東西搭配雞蛋或是豆?jié){來吃，這樣雞蛋和豆?jié){中的蛋白質(zhì)才會比較好的被吸收。