健康咨詢描述: 早上蒸鍋里面有貝貝南瓜,和雞蛋,和包子,忙忘記了,水干了,然后有比較大的糊味,包子也熏黃了,雞蛋也熏黃了,我把包子皮給撕掉了,里面沒有味道,雞蛋殼剝掉以后,里面也沒有味道,就這樣給孩子吃了,貝貝南瓜我自己吃了,但是看網(wǎng)上說不能吃,有致癌物,我現(xiàn)在挺怕的,真的有致癌物嗎
燒糊的東西終是會含有一定的致癌物質(zhì),但是只吃這一次并不是說就會致癌,這種東西只是將長期使用,可能才會導致癌癥,其中一次攝入量是很小的,并不用過度擔心,像燒餅這一類的食物中,都會含有苯并等等之類致癌物質(zhì),偶爾使用問題不大
這種經(jīng)歷也是我們所有人都經(jīng)歷過的,從小到大誰沒吃過這樣的食物,得癌癥的畢竟是少數(shù),長期服用這些食物也只是可能會導致癌癥,偶爾服用不會造成癌癥的。多喝水,幫助代謝就可以了,以后做飯多注意。沒事的,不要太緊張了,以后這種事情可能還會有。
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