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2022-06-09 18:42:42 我要投訴
蔬菜烹飪時(shí)間過長(zhǎng)，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分丟失。一般都是激活快潮維生素C會(huì)因?yàn)榧訜徇^久而丟失。菜有很多種熟的時(shí)間各有不同，同時(shí)烹調(diào)的火力也有不同，葉菜一般開水燙過就可以。烹飪蔬菜時(shí)可以調(diào)入，少量的淀粉水能增加鮮嫩，而淀粉還能夠保護(hù)維生素C。
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