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煮熟獼猴桃的好處與壞處

保密 | 0個(gè)月 2022-01-19 23:54:33 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 我兒子腸胃不好,不好生吃水果,所以想把水果煮熟了吃,但水果高溫后營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高.請(qǐng)問(wèn)煮熟的獼猴桃有營(yíng)養(yǎng)嗎?

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武鵬飛
武鵬飛 長(zhǎng)治市中醫(yī)醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 痔瘡,肛裂,肛瘺,肛周膿腫,結(jié)直腸炎,直腸脫垂,頑 幫助網(wǎng)友:27990稱贊:4
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2022-01-19 23:57:51 我要投訴

      獼猴桃含有比較豐富的維生素c,而維生素c是比較怕熱的,若是在經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的加熱的話,則可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)維生素c的破壞,影響到水果的營(yíng)養(yǎng)。水果還是需要生吃的,若是在進(jìn)行加熱之后食用的話,則會(huì)導(dǎo)致其中某些營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,影響到營(yíng)養(yǎng)的吸收,所以不建議將水果加熱食用。

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