菠菜也有補(bǔ)鐵的作用,經(jīng)常吃菠菜可以幫助預(yù)防和改善,缺鐵性的貧血,還可以幫助預(yù)防腦梗塞和中風(fēng),但是吃菠菜的時(shí)候一定要過一下水,因?yàn)槔锩婧胁菟釙?huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,想要補(bǔ)鐵,平時(shí)也可以吃一些動(dòng)物的肝臟,比如豬血豬肝,雞心雞肝等等。
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