黑木耳富含鐵、鈣、磷和維生素B1等,營養(yǎng)價值很高。適合各種人群食用。黑木耳中含有豐富的纖維素,能促進胃腸蠕動,防止便秘。黑木耳可以美容養(yǎng)顏,黑木耳中鐵的含量豐富,能補血養(yǎng)顏。
黑木耳中還有豐富的膳食纖維,膠質含量豐富,還含有豐富的維生素k,含鐵量也非常高,是養(yǎng)顏美容的佳品,黑木耳具有益氣強身,滋腎養(yǎng)胃,活血的功能,它能抗血凝,抗血栓,降血脂,就降低些年軟化血管的作用,能夠有效的減少心腦血管疾病的發(fā)生
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