蘋果中的營養(yǎng)物質作用是什么？

      蘋果中含有的類黃酮類物質是一種天然抗氧化劑，能夠通過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。并且蘋果的營養(yǎng)價值比較高，其中含有豐富的維生素、糖類、碳水化合物、氨基酸、膳食纖維、果膠、蘋果酸及鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質元素。

      蘋果當中含有豐富的碳水化合物，蘋果酸，鞣酸，果膠，糖分，膳食纖維，多種維生素和微量元素能夠起到養(yǎng)心健脾，安神養(yǎng)心，潤腸通便，能增加記憶力，提高身體免疫力的作用