大蔥中的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？

      大蔥里面含鈣量也是比較高的，所以還有一些維生素，大蔥可以作為調(diào)料，平時的時候經(jīng)常吃大蔥，具有促進(jìn)食欲的作用。大蔥還有輕微發(fā)汗的作用，可以治療風(fēng)寒感冒。

      大蔥含有豐富的維生素a、維生素C、鈣等多種維生素，還含有西丙基硫醚等成份，合理適量的使食用，可以增進(jìn)食欲，用于調(diào)理消化不良食欲不振等病癥，大蔥還具有抗菌消炎等作用，但是患有胃腸疾病、眼部疾病的患者不宜食用。