健康咨詢描述: 雞蛋配豆?jié){是不是很營養(yǎng)?
雞蛋是不能與豆?jié){一起吃的雞蛋配豆?jié){并沒有太多營養(yǎng),單獨(dú)喝豆?jié){有很好的滋補(bǔ)作用,豆?jié){含植物蛋白,脂肪,維生素等營養(yǎng)成分,能夠抑制人體蛋白酶的活性,吃雞蛋的時候與豆?jié){中的蛋白酶結(jié)合會降低人體對蛋白質(zhì)的吸收
豆?jié){和雞蛋一起食用,營養(yǎng)價值是很高的,豆?jié){中富含蛋白質(zhì),維生素和礦物質(zhì)是植物性食物中營養(yǎng)較高的,雞蛋富含蛋白質(zhì),且為優(yōu)質(zhì)蛋白,口感松軟,特別利于人體的消化吸收。
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