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魚要怎樣做才能保持營(yíng)養(yǎng)高呢？
女 | 0個(gè)月 2021-12-18 19:59:22
1人回復(fù)
來(lái)自未知
健康咨詢描述： 魚要怎樣做才能保持營(yíng)養(yǎng)高呢？
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醫(yī)生回復(fù)區(qū)
2023-02-13 10:57:54 我要投訴
在烹飪時(shí)需要注意盡量選擇新鮮的活魚進(jìn)行烹飪，可以選擇清蒸以及微波烹調(diào)的方式進(jìn)行處理，能夠最大化的保留魚類的營(yíng)養(yǎng)。在烹調(diào)魚類時(shí)需要注意，盡量控制好火候，不要讓魚類高溫過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，在保持魚肉味道鮮美的同時(shí)，也能夠盡量鎖住魚類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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