真蜂蜜、假蜂蜜的鑒別方法

      真蜂蜜的顏色一般是比較透亮的，假蜂蜜一般是比較渾濁的，而真蜂蜜是有淡淡的花香的氣味，而假蜂蜜的通常是以酸味甜味一些添加劑的味道為主的，比較典型的表現(xiàn)，而且大部分真蜂蜜的沒有什么特殊的雜質(zhì)。

      真假蜂蜜的鑒別首先要看蜜的濃度，用筷子插入蜜中，垂直提起，濃度高的蜂蜜往下淌的慢，粘性大可拉絲，真正的蜂蜜再加入水之后不易融化，用筷子慢慢攪動(dòng)，會(huì)有絲絲連連的現(xiàn)象。