有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 吃生雞蛋有好處嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2021-12-12 15:40:44 我要投訴
雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，是日常生活的一種重要食品。但雞蛋應該做熟了再吃，說吃生雞蛋更有營養(yǎng)是不科學的。生雞蛋中可能存在大量的有害細菌，甚至有寄生蟲。
2021-12-12 14:36:36 我要投訴
吃生雞蛋對身體是不利的，因為生雞蛋中含有一種堿性的抗生素蛋白，會影響營養(yǎng)成分的吸收。升級帶動還有大量的有害細菌，甚至有寄生蟲，所以不建議吃生雞蛋。不僅容易被人體吸收，還形容使病原體入侵機體。
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