大蒜富含蛋白質(zhì),脂肪,以及碳水化合物。適量的吃大蒜可以預(yù)防感冒,還具有殺菌的作用。吃大蒜還可以起到降血壓,降血脂,降血糖的作用。因為大蒜中含有鈣,磷,鐵以及其他的各種微量元素。
大蒜是常見的食材,調(diào)味食物,具有抗菌消炎,排毒清腸,預(yù)防感冒,抗衰老,抗過敏,防治心腦血管,補腦健腦,緩解脫發(fā)等作用。肝病,陰虛火旺,胃潰瘍等疾病不能或者少吃大蒜。
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