馬鈴薯具有什么營養(yǎng)特點

      馬鈴薯含豐富的鉀元素，能減少中風危險，又沒有任何副作用。馬鈴薯還有降血壓的成分，能阻斷血管緊張素I轉化為緊張素II，使周圍血管舒張，血壓下降，有利于減少中風的危險。

      馬鈴薯是一種高鉀低鈉的蔬菜，具有營養(yǎng)高，熱量低的特點，吃了以后可以軟化血管，能夠有效的預防動脈粥樣硬化的發(fā)生，經常的吃一些土豆，還可以增加飽腹感，因為土豆含有豐富的膳食纖維，能夠留在腸道中的時間比較長，可以促進腸道蠕動，促進體內毒素以及垃圾的排出。