烹飪水果菜要注意什么？

      在日常生活中，烹飪水果蔬菜時(shí)一定要注意用清水清洗干凈，因?yàn)橛行┦卟撕退峡赡軙埩粢恍┺r(nóng)藥，如果人體攝入的話，那么可能會影響到正常的健康狀態(tài)，另外就是一定不要火大，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間過長也可能會使蔬菜當(dāng)中的營養(yǎng)物質(zhì)流失

      你好，水果菜營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，微量元素，纖維素等營養(yǎng)成分，平時(shí)烹飪水果菜時(shí)溫度不要過高，烹飪時(shí)也不要時(shí)間過長，也不要大火煮，以免損失很多營養(yǎng)成分。