你好,紫薯外皮洗凈,放在蒸鍋上蒸熟(可以用你喜歡的任何一種方式蒸熟紫薯),剝?nèi)テ?,放入袋里碾成泥(可以用你喜歡的任何一種方式將紫薯碾成泥)。在紫薯泥晾涼的同時,將冰淇淋切成小塊塊放進冷凍室冷凍成硬塊
將徹底晾涼后的紫薯泥小心地填進月餅模具里的2/3處,壓實,在中間挖個能放進冰淇淋小塊的洞洞
取一方糯米紙包裹好冰淇淋硬塊
將包上糯米紙的冰淇淋塊塞進紫薯泥中間的小洞中
最后用紫薯泥填滿月餅模具并壓緊
將紫薯泥倒出月餅模具,放入烤箱,上下火200度烤6分鐘即可。(烘烤時間根據(jù)自家烤箱定
要想做出烤冰激凌紫薯。主要備好食材,主要是紫薯和冰激凌。真把紫薯洗凈,并且上蒸鍋蒸熟,并攪成紫薯泥。紫薯做成餅皮,冰激凌當做餡,包裹冰激凌,然后上微鍋爐烘烤即可,成為烤紫薯冰激凌
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