怎么選購(gòu)安全的韭菜？

      韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是一樣的，至于怎么選擇安全的韭菜，主要還是看外觀，選擇新鮮的，有光澤的，葉片肥厚的，挺直的，這樣的韭菜，應(yīng)該是比較安全的，是可以放心的使用的。

      韭菜屬于周年多茬栽培，蟲害發(fā)生頻繁，若不合理用藥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。購(gòu)買韭菜時(shí)，最好選擇正規(guī)的超市或場(chǎng)市場(chǎng)，并保留購(gòu)物憑證，盡量減少或者避免購(gòu)買來路不明的韭菜。購(gòu)買韭菜絲可以看韭菜外觀，新鮮韭菜，韭菜葉顏色鮮嫩翠綠、有光澤、挺直葉片肥厚，看韭菜葉的寬度，寬葉韭菜口感鮮嫩，窄葉韭菜香味濃郁，看割口，割口平整、干凈的韭菜相對(duì)來說更新鮮。