西蘭花的吃法比較多樣,可以通過對西蘭花進(jìn)行蒸煮來達(dá)到一定的防癌效果,另外西蘭花中含有比較充足的維生素c等多種微量元素,是一種非常不錯的健康蔬菜。
西蘭花應(yīng)該怎么樣做才能起到防癌的效果,我認(rèn)為與其他烹飪方法相比,西蘭花隔水蒸5分鐘,它里面的成分不會被破壞,這樣做出來的西蘭花,抗癌的效果可能會更好
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