為什么涼粉下酒有害健康？

      涼粉下酒有害健康，主要是因為涼粉在加工的過程中加入了一些明礬，而明礬有減緩胃腸蠕動的作用，如果用涼粉兒下酒的話，會延長酒精在胃腸中的停留時間，從而增加人體對酒精的吸收量，更容易引起醉酒和酒精中毒的現(xiàn)象。

      你好，涼粉及其制品中含有白礬，這種物質(zhì)有減慢腸胃蠕動的作用，因而會使剛喝下的酒在胃腸中停留的時間延長，不但增加了人體對酒精的吸收，還會增加對胃腸的刺激作用。同時，也能減緩血流速度，延長血液中所溶進的酒精滯留時間，積蓄后易中毒。所以，飲酒時不宜吃大量涼粉及其制品