為什么根莖類蔬菜農(nóng)藥殘留更多？

      根莖類蔬菜農(nóng)藥殘留的概率會(huì)更高，要比葉菜類高得多，這主要因?yàn)橥寥缹?duì)有機(jī)磷等高毒性高殘留農(nóng)藥的富集作用，建議在吃的時(shí)候要認(rèn)真的清洗，可以用鹽水浸泡5分鐘，然后再進(jìn)行清洗。

      主要是因?yàn)橥寥缹?duì)有機(jī)磷等高毒性、高殘留農(nóng)藥的富集作用。在施用農(nóng)藥時(shí)，有些噴霧機(jī)械霧化性不是特別好，藥水容易流到土壤里。這樣，長(zhǎng)此以往，土壤里就富集了較高的農(nóng)藥，因此還是要多吃葉子菜。