紫色蔬果對(duì)人體有哪些功效？

      紫色蔬果中含有花青素，具有強(qiáng)力的抗血管硬化的神奇作用，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)。這類食物有黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等

      紫色的果蔬對(duì)人體來(lái)說(shuō)也有一定的好處，它可以給身體補(bǔ)充所需的一些維生素，紫色的蔬菜里面的特殊物質(zhì)，花青素，也有較強(qiáng)的抗氧化能力，對(duì)視力也有一定的好處。