人體缺少蛋白質(zhì)要吃什么食物？

      你好，蛋白質(zhì)是構(gòu)成機(jī)體組織器官的重要組成部分，能夠構(gòu)成和修復(fù)組織生長(zhǎng)發(fā)育的過程。人體如果缺乏蛋白質(zhì)，可以多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，主要包括植物蛋白和動(dòng)物蛋白，兩種動(dòng)物蛋白，比如雞，鴨，魚，瘦肉，蛋，牛肉，羊肉等，而植物蛋白與大豆以及豆制品為主，還包括果仁，芝麻。
      指導(dǎo)意見：需要注意的是補(bǔ)充蛋白質(zhì)并不是越多越好，因?yàn)檫^量的蛋白質(zhì)會(huì)對(duì)肝臟和腎臟造成負(fù)擔(dān)，所以一般來說蛋白質(zhì)合理攝入就可以避免過量攝入。一般應(yīng)該根據(jù)女性的身高，體重，年齡以及目前的狀態(tài)，制定合理的蛋白質(zhì)攝入量。

      補(bǔ)充蛋白質(zhì)最好的食物是肉，蛋，奶，大豆類。但在補(bǔ)充蛋白質(zhì)前要弄清缺少蛋白質(zhì)的原因是什么，若是營(yíng)養(yǎng)不良，在食用上述食物的同時(shí)可以補(bǔ)充蛋白粉。吃水果蔬菜補(bǔ)充維生素。