健康咨詢描述: 芋頭含有什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?
芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是比較豐富的,里面是含有蛋白質(zhì)以及一些微量元素的,可以起到一些保護(hù)牙齒的功效,而且可以給身體補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng),它里面的維生素C含量是比較豐富的,平時(shí)在飲食中可以適當(dāng)?shù)某杂箢^,但是飲食方面營(yíng)養(yǎng)要講究均衡全面。
芋頭富含淀粉,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。每100克鮮品中含有蛋白質(zhì)2.4克,熱量91卡,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,磷43毫克,鈣14毫克,鐵0.5毫克,維生素B10.09毫克,維生素C10毫克,維生素B20.04毫克。
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