白米粥并不養(yǎng)人嗎？

      白米粥多食并不養(yǎng)人，白粥75％以上都是碳水化合物，少部分蛋白質(zhì)和B族維生素。而且白粥煮的時(shí)間越長，B族維生素?fù)p失得就越多。但是白粥相比于其他輔食還是具有好消化的特點(diǎn)的。

      你好，這個(gè)是公認(rèn)的病號(hào)飯，但是其實(shí)并沒有那么多的營養(yǎng)的，經(jīng)過精細(xì)加工的白米，本身營養(yǎng)價(jià)值就不高，含有75％的淀粉，只有8％的蛋白質(zhì)和少量B族維生素。煮得越爛的米粥，B族維生素的破壞越多。因此，白米粥的營養(yǎng)價(jià)值不如米飯或饅頭高