萵苣的營養(yǎng)成分較高,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪維生素,鈣,鐵,磷,鉀,鎂等多種微量元素,合理適量的食用,可以補充人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),具有開胃消食,補血,利尿,調(diào)理血壓等作用。
萵苣性寒,有利尿的功效,另外它還有一定的降血壓,開胃消食的作用,所以臨床上萵苣是很有營養(yǎng)價值的食物,另外它還含有豐富的膳食纖維,可以解除油膩,促進腸道蠕動。
適當(dāng)?shù)某砸恍┤n苣是可以補充體內(nèi)所需的微量元素等營養(yǎng)物質(zhì)的,能使身體的營養(yǎng)更加的均衡,建議在日常的生活當(dāng)中,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?,也要合理的攝入其他營養(yǎng)物質(zhì)豐富的水果蔬菜等各種食物!
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