金槍魚富含哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

      指導(dǎo)意見：金槍魚蛋白質(zhì)含量高達(dá)20％，但脂肪含量很低，俗稱海底雞，營養(yǎng)價(jià)值非常高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，所含氨基酸齊全，人體所需8種氨基酸均有。還含有微生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量元素。不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各種食物之首。

      金槍魚里面是含有一定的營養(yǎng)成分的，金槍魚的脂肪含量是比較低的，里面含有多種的氨基酸以及微量元素和礦物質(zhì)維生素，可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高身體的免疫力。